Эстрагон Гудвин /Сотка/ 0,1 г/*1500

Многолетнее травянистое растение с сильным и стойким ароматом, напоминающим запах сельдерея. Весной появляется одним из первых! Период от отрастания до срезки зелени 22-25 дней. Розетка листьев полуприподнятая, высотой 50-60  см. Лист длинночерешковый, крупный, серовато-зеленый, гладкий, перисто-рассеченный, со средним восковым налетом. Ароматичность сильная. Используют в свежем и сушеном виде. Добавляют в салаты, соусы, супы, применяют при изготовлении знаменитых кубиков "Магги". Любисток придает неповторимый аромат рыбным и мясным блюдам, особенно шашлыку. Обладает лекарственными свойствами.

Многолетнее пряно-ароматическое растение высотой около 60 см. Листья темно-зеленые, со слабым восковым налетом, опушенные. Аромат сильный, лимонно-мятный. Вкус приятный, пряный, с легкой горчинкой. Используют в качестве приправы, для отдушки чая, уксусов, приготовления отваров и освежающих напитков, ароматизации ликеров и настоек. Ценится за высокое содержание эфирных масел, органических кислот и каротина.

Сорт ранний (30-36 дней), урожайный. Листья волнистые по краю, зеленые. Черешки красно-розовые у основания, массой 25-80 г. Мякоть зеленая, мясистая, сочная и нежная, приятного кисловатого вкуса. Используют в свежем виде, для приготовления первых и вторых блюд, салатов и закусок; готовят кисели, компоты, варенья и начинки для пирогов.