Мята Снежана /Гавриш/ 0,05г/ среднесп.

Смесь фиолетовых и зеленых видов, открывающая всю гамму ароматов: лимонный, фруктово-карамельный, анисовый, гвоздично-перечный, цветочно-фруктовый.Базилик используют в свежем и сушеном виде в качестве приправы к различным блюдам, добавляют при консервировании и мариновании овощей, для ароматизации соусов, бальзамов и уксусов.

Среднеранний урожайный сорт фиолетового базилика. От всходов до начала хозяйственной годности 35-40 дней, до цветения 65-70 дней. Растение средней высоты. Листья фиолетово-красные, глянцевые, среднего размера, со слабой волнистостью и зубчатостью по краю. Цветы фиолетовые. Аромат сильный, с гвоздичными нотками. Используют в свежем и сушеном виде в качестве приправы, добавляют при консервировании.

Розмарин – культура, с древних времен являющаяся символом изобилия и здоровья в доме. В нем успешно сочетаются декоративные и целебные свойства. Может использоваться в цветниках и на грядках. Растение отличается насыщенным пряным ароматом и специфическим горьковатым привкусом. Массовую срезку зелени следует начинать со 2-го года вегетации, через 62-67 дней от весеннего отрастания. Сырье можно заготовить впрок, тщательно высушив сорванные побеги. Из него заваривают лечебный чай или используют в качестве специи в кулинарии. Это одна из лучших приправ для мяса и картофеля. Ванны с веточками, маслом или настойкой розмарина укрепляют иммунитет, тонизируют организм, снимают усталость, боли в суставах и воспаления на коже.