Любисток Любим-Трава /ЦветСад/ 0,05г/ ранн. h-100см

Многолетнее травянистое растение. Стебель прямостоячий, высотой от 75 см, вверху ветвистый. Листья темно-зеленые, блестящие. Цветки мелкие, светло-желтые, собраны в сложный зонтик. Одно из лучших пряно-ароматических растений. Обладает сильным и стойким ароматом, напоминающим сельдерей. Употребляется как в свежем, так и в сушеном виде. Широко применяется в диетическом питании. Любисток добавляют в салаты, соусы, подливки к жареному мясу, блюдам из говядины, баранины, рыбы, птицы, овощей и риса. Исключительно подходит в качестве приправы к мясным бульонам. Любисток хорошо сочетается с петрушкой, тимьяном и розмарином. В народной медицине любисток применяют для лечения нервных заболеваний. Отваром или настойкой протирают волосы для их укрепления, свежими растертыми листьями снимают головные боли, прикладывая к больному месту.