Редис Белый медведь /СибСад/ 2г/ среднесп.

Среднеспелый сорт с высоким выходом товарной продукции. От массовых всходов до начала хозяйственной годности 125-130 дней. Корнеплоды темно-красные, округлые, гладкие, ровные, массой 160-360 г. Мякоть сочная и нежная, интенсивно окрашенная, без разделений на кольцевые зоны, обладает прекрасным вкусом и не теряет цвет при тепловой обработке. Сорт подходит для всех видов переработки, отлично хранится.

Скороспелый сорт, от полных всходов до созревания корнеплодов проходит 90-100 дней. Корнеплоды округлые, диаметром 10 см, массой в среднем 250-350 г. Продукция выравненная, с высоким выходом товарных корнеплодов. Мякоть темно-красная с бордовым оттенком, без кольцеватости, сочная, нежная, с высоким содержанием сухих веществ и сахаров. Вкус отличный. Рекомендуется для повседневной домашней кулинарии, консервирования, непродолжительного хранения. Урожайность высокая, 7-8 кг/м2. Сорт устойчив к цветушности.