Перец Ред черри острый /Сотка/ 0,2 г/ раннесп. комн./*1200

Ранний (100-110 дней) урожайный сорт для открытого грунта и парни-ков, а также выращивания в отапливаемых теплицах в зимне-весеннем обороте. Куст высотой 20-30 см, компактный. Букетное расположение плодов гарантирует хороший урожай даже при загущенной посадке. Плоды салатного цвета, при созревании красные, конусовидные, массой 50-70 г, сочные, ароматные, очень вкусные. Сорт универсального назначения, отлично подходит для фарширования, в том числе с дальнейшей заморозкой.

Ранний урожайный сорт для использования в свежем виде и консервирования. Куст штамбовый, компактный, высотой 37-55 см. Плоды вверхторчащие, конусовидные, тупоконечные, массой 65-100 г, в технической спелости желтые, в биологической -ярко-красные. Мякоть сочная, ароматная, толщиной 6-7 мм.

Крупноплодный и урожайный сорт, родиной которого является Калифорния (Анахайм). Срок созревания около 90 дней. Растение среднерослое, хорошо облиственное. Плоды висячие, в длину могут достигать 15-16 см, конусовидно-уплощенной формы, глянцевые. Окраска в технической спелости зеленая, в биологической – красная. Мякоть очень ароматная, характеризуется в меру острым вкусом (500-2500 единиц по шкале Сковилла). Сорт отличается высоким содержанием витаминов и устойчивостью к болезням. Используется в свежем виде и в кулинарии, в том числе для запекания и фарширования, подходит для консервирования и приготовления соусов. В холодных закусках и салатах острыми остаются сами перчики, а при нагревании острота выходит в блюдо.