cveti2017-3.jpg

Майоран садовый
БАЙКАЛ
(Origanum majorana)

mayoran baykal bp
Универсальная приправа для мясных и овощных блюд, обладающая лекарственными свойствами. Куст плотный, прямостоячий, высотой до 55 см, сильнооблиственный. Листья и молодые побеги обладают прямым, сладковатым ароматом и острым вкусом, богаты каротином, рутином и эфирными маслами.

АГРОТЕХНИКА: растение неприхотливое, но требовательное к свету. Предпочитает рыхлые и хорошо дренированные плодородные почвы. Засухоустойчивое, но в начале роста и развития отрицательно реагирует на недостаток влаги. Посев в апреле-мае на рассаду или непосредственно в грунт в начале июня. Семена мелкие, перед посевом их рекомендуется смешать с песком. Посевы присыпают тонким слоем земли (через сито) и прикатывают. При оптимальной температуре прорастания 20-25 °C всходы появляются через 15-18 дней. В фазе 1-2 настоящих листочков всходы прореживают или рассаживают, выдерживая расстояние между растениями 15-20 см. Уход сводится к прореживанию растений, подкормке, рыхлению почвы в междурядьях и рядах. Майоран хорошо отзывается на внесение удобрений. Цветет в июне-июле; массовое цветение в начале июля. Свежую зелень собирают по мере необходимости. Заготовку впрок проводят в сухую погоду в фазе окончания цветения, для этого срезаются все облиственные побеги вместе с цветками, связываются в небольшие пучки и сушатся в тени при сквозняке или в сушилке.

Назад ...