ovoshi2017-2.jpg

Горчица Черная

gorchica chernaya bp
Пряно-вкусовое, салатное растение. Семена используют в качестве приправы к различным блюдам, особенно мясным, добавляют при засолке, что предохраняет заготовки от плесени и порчи. Растертые семена, обладающие острым, терпким вкусом и по запаху напоминающие хрен, используют для приготовления столовой горчицы. Молодые листья - отличная салатная зелень.

Назад ...