ovoshi2017-2.jpg

girox3Горох был одним из ключевых продуктов на столах наших предков в средние века: из него делали суп, кашу, кисель и даже лапшу, пекли пироги, да и с удовольствием употребляли в свежем виде. Питательная ценность и польза гороха высоко ценились поварами Древней Руси, поэтому разнообразие блюд с использованием этого продукта было огромным.
Культурные сорта гороха появились не сразу. Сначала в Средиземноморье рос их дикий предок, потом его стали выращивать в Индии, Тибете, Китае, где постепенно окультурили, и стали считать символом богатства и плодородия. Историки полагают, что горох возделывался еще в Древнем Египте.
В нашей стране горох долгие годы был и остается царем бобовых, поскольку польза гороха для организма человека включает многочисленные целебные свойства этого продукта, которые являются производной его богатого состава: витаминов, углеводов, белков, жиров, минералов и минеральных солей, крахмалов, клетчатки, аминокислот и других важных питательных веществ натурального происхождения.
Зёрна гороха содержат натуральные сахара, много пищевых волокон, жиры и насыщенные жирные кислоты – в небольших количествах, но больше всего углеводов, крахмала и ценного растительного белка. Из витаминов присутствуют бета-каротин, витамины А, Е, Н, РР, группы В; минеральный состав очень богат, причём особенно много разных микроэлементов – это железо, цинк, йод, медь, марганец, алюминий, бор, молибден, фтор, ванадий, никель, титан, кремний, стронций, олово, селен, цирконий, кобальт, хром; макроэлементы – калий, фосфор, сера, хлор, кальций, магний, натрий. В более зрелых зёрнах сахара меньше, а крахмала – больше.
giroxВсе вещества, входящие в состав гороха, оказывают благотворное действие на наше здоровье. В зёрнах содержится клетчатка, поэтому горох помогает очистить кишечник от накопившихся шлаков; а также никотиновая кислота – она вместе с другими веществами поддерживает в крови нормальный уровень холестерина и снижает вероятность развития онкологических заболеваний.
Содержащийся в горохе тиамин (один из витаминов группы В) улучшает работу мозга, придаёт нам сил, снабжает организм энергией. Особенно полезен горох детям и подросткам: он стимулирует рост, улучшает пониженный аппетит, помогает лучше воспринимать обучение, поддерживает тонус мышц ЖКТ и сердца. Взрослым тиамин необходим для того, чтобы замедлить процесс старения, так как он обладает антиоксидантными свойствами – защищает наши клетки от разрушительных воздействий внешней среды, курения и алкоголя.
Витамин Н – витамин красоты, также обладает выраженными антиоксидантными свойствами, регулирует количество сахара в крови, работу пищеварительной и нервной систем, поддерживает в норме состояние кожи и слизистых оболочек.
Многие вещества, содержащиеся в гороховых зёрнах, участвуют в процессе синтеза необходимых нам веществ: аминокислот, протеинов, гормонов, жирных кислот, полезного холестерина, витаминов А и D, глюкозы.
Фосфор и фосфорная кислота принимают участие в образовании многих необходимых для нормальных химических реакций ферментов, улучшают транспортировку кислорода в клетках крови. Кроме того, наш скелет состоит в основном из фосфорнокислых солей.
Горох полезен для профилактики малокровия и ожирения, улучшает работу печени, почек и сердечнососудистой системы. Включая в свой рацион блюда из гороха, можно регулировать процесс пищеварения. Молодой зелёный горошек помогает снимать отёки и выводить глистов, обладает антисептическим действием; кашица из него отбеливает кожу, осветляет веснушки и пигментные пятна.
Листья гороха тоже обладают лечебным действием: они содержат щавелевую и лимонную кислоту, поэтому их отвары и настои применяются для выведения из почек песка и мелких камней.

 

Горох 6 недель

6 nedel cp
Ультраскороспелый,
устойчив к полеганию.

Подробнее ...

 

Горох Адагумский

adagumskij_bp
Среднеспелый, мозговой. Стручки прямые с заостренной вершиной, темно-зеленые, в каждом до 9 сладких горошин.

Подробнее ...

 

Горох Альфа

alfa_bp
Раннеспелый, полукарликовый. Горошек выравненный по размеру, нежный, сочный, сладкий.

 

Горох АФИЛЛА

afilla cp
Безлистный, карликовый, в опоре не нуждается. Горошек сочный и сладкий.

 

Горох Босоногое детство

bosonogoe detstvo bp 2016
Высокоурожайный дружносозревающий сорт. Горошек в технической спелости темно-зеленый, выровненный по размеру, нежный, сочный и сладкий.

Подробнее ...

 

Горох Воронежский зеленый

voronejskij_zelenij_bp
Ранний, мозговой. Растение высотой 70-90 см. Стручки темно-зеленые, длиной 8-10 см. Горошины крупные, сочные, очень вкусные.

Подробнее ...

 

Горох Детская радость

detskaya radost cp
Горошек крупный, сочный и очень сладкий. Дружно созревает.

 

Горох Жегалова 112

jegalova cp


Вьющийся сорт с
мясистыми лопатками и
сладкими горошинами.

Подробнее ...

 

Горох Кузнечик

kuznechik cp
Ранний,
урожайный.

Подробнее ...

 

Горох Онвард ранний

onvard cp
Превосходное лакомство!

Подробнее ...

 

Горох Парус

parus bp 2017
Сорт безлистный, созревает дружно, пригоден для механизированной уборки. Горошек нежный, сочный, сладкий.

Подробнее ...

 

Горох Ползунок-Сахарок

polzinok_saharok_cp



Безлистный,

выращивается без опор.

Подробнее ...

 

Горох Прогресс №9

progress 9 cp


Ультраранний,
карликовый.

Подробнее ...

 

Горох Русский Гигант

russkiy gigant bp 2015
Среднеспелый, высота растения около 80 см. Горошек нежный, сочный, вкусный, созревает дружно.

Подробнее ...

 

Горох Сахарные лопатки

saharnie lopatki cp 2014
Декоративноцветущий сорт.
Для потребления лопаток.

Подробнее ...

 

Горох Сахарный-2

saharnij2_cp
Ценный диетический продукт.

Лопатки нежные и мягкие,
горошины сочные и сладкие.

Подробнее ...

 

Горох Сладкий поползун

sladkiy popolzun cp
Безлистный.
Ранний, урожайный с длительным периодом плодоношения.

Подробнее ...

 

Горох Фрюе Харцерин

fryuer harcerin bp 2014
Неприхотливый ранний сорт. Растение высотой 60-70 см. Горошины очень крупные, ровные, нежные, сочные, сладкие, до 7-8 шт в стручке.

Подробнее ...

 

Горох Царь горох

tcar goroh cp 2014


Плодоносящая лиана для
вертикального озеленения.

Подробнее ...

 

Горох Чудо Кельведона

chudo_kelvedona_cp


Неприхотливый,
карликовый.

Подробнее ...

 

Горох Эверест

everest_bp


Среднепоздний сорт с высоким содержанием сахара. Горошины сочные, нежные, сладкие.

Подробнее ...

 

Горох Юрга

yurga bp 2016
Раннеспелый мозговой сорт со стабильной урожайностью. Горошек выравненный по размеру, темно-зеленый, сочный, сладкий.

Подробнее ...

 

Горох Авола

avola cp 2016
Лидер по урожайности!
Скороспелый.
Горошек сочный и сладкий.

Подробнее ...

 

Горох Алтайский изумруд

altayskiy_izumrud_cp
Высокоурожайный.
Горошек крупный, сладкий.

Подробнее ...

 

Горох Амброзия

ambroziya_cp


Горошины крупные,

очень сочные и сладкие.

Подробнее ...

 

Горох Беркут

berkut_bp
Среднеспелый, высотой 70-80 см. Бобы слабоизогнутые, темно-зелены. Горошины нежные, сочные, очень вкусные.

Подробнее ...

 

Горох Вега

vega bp 2016
Сорт среднеранний, мозговой. Горошины сочные, нежные и очень сладкие. Рекомендуется для непосредственного потребления, заморозки и консервирования.

Подробнее ...

 

Горох Глориоза

glorioza cp 2015
Стабильный и дружный урожай.

Великолепный вкус.

Подробнее ...

 

Горох Для заморозки

dlya zamorozki bp
Карликовый, высокоурожайный сорт, предназначенный для заморозки.

 

Горох Иловецкий сахарный

iloveckij cp
Лопатки нежные без жесткого волокна.  Горошек крупный, сочный и сладкий.

Подробнее ...

 

Горох Линкольн

linkoln_bp
Сорт среднеспелый. Стручок длиной 8-10 см с 7-8 сочными, нежными, очень сладкими горошинами.

Подробнее ...

 

Горох Орегон

oregon_bp
Среднеранний сорт. Растение высотой до 120 см. Бобы длиной 8-10 см, без пергаментного слоя. Горошины крупные, сочные, сладкие. 

Подробнее ...

 

Горох Первенец

pervenetc bp 2016
Сорт среднеспелый. Растение высотой 90-120 см. Бобы без пергаментного слоя, зеленые, слабоизогнутые с тупой вершиной, нежные и сочные, отличного вкуса.

Подробнее ...

 

Горох Премиум

premium_bp
Сорт ранеспелый. Стручки темно-зеленые, среднеизогнутые с тупой вершиной, длиной до 9 см. Горошины нежные, сочные, сладкие.

Подробнее ...

 

Горох Ранний 301

rannij cp 2016


Раннеспелый.
Созревание бобов дружное.
Горошек крупный и сладкий.

Подробнее ...

 

Горох Сахарная конфета

saxarnaya konfeta cp 2018


Крупные мясистые стручки без пергаментного слоя. Горошек очень сочный и сладкий.

 

Горох САХАРНЫЙ СТРУЧОК

saharniy struchok cp


Горошек нежный, сладкий. Створки бобов мясистые, толстые, сладковатые.

 

Горох Сенатор

senator_bp
Среднеранний, высокоурожайный сорт. Растение высотой 60-70 см. Стручки длиной 7-9 см с 7-8 сочными, нежными, очень сладкими горошинами.

Подробнее ...

 

Горох Тристар

tristar bp 2016
Великолепный урожайный сорт, формирующий 2-3 боба в узле. Горошек мозговой, темно-зеленый, выравненный по размеру, сочный и сладкий.

Подробнее ...

 

Горох Фуга

fuga_bp
Сорт среднеспелый, дружносозревающий. Растение кустовое. Горошек мозговой, темно-зеленый, с нежным сладким вкусом.

Подробнее ...

 

Горох Чудо Алтая

chudo altaya cp 2014
Высокий урожай сладкого
горошка в ранние сроки.

Подробнее ...

 

Горох Шуга беби

shuga_bebi_bp
Раннеспелый сорт. Растение не требует подвязки. Бобы длиной 9-13 см, без пергаментного слоя и жесткого волокна. Горошины нежные, сочные, очень сладкие.

Подробнее ...

 

Горох Эльф

elf cp


Сказочное лакомство для
детей и взрослых.

Подробнее ...